La semana pasada terminamos de cosechar nuestras pipas ecológicas en Los Tomillares, Masegoso de Tajuña. Con ello, damos fin a la campaña de este año. Hay manejos que son imprescindibles en agricultura ecológica, como la rotación de cultivos. Es por ello que en Los Tomillares lo...
En la Alcarria el tiempo transcurre de otra manera. Es en este entorno tan especial donde se ubica el Centro Los Tomillares y en donde trabajamos para una producción agrícola y ganadera ecológica y de calidad y por ser un motor del desarrollo rural en...
En este otoño volvemos a ofrecer nuestros mejores productos: carne fresca de cerdo ecológico. Nuestros animales se han criado totalmente libres y sueltos en nuestra finca “Los Tomillares”, rodeados de encinas, enebros y chopos, en la vega del río Tajuña, alimentándose de bellotas durante el...
Con el fin del verano los últimos cultivos se van cosechando. En el Centro Integral Medioambiental Los Tomillares, estos días toca cosechar nuestro garbanzo ecológico, cultivado sin herbicidas y sin productos químicos. Parte de esta cosecha la utilizaremos para alimentar a nuestro ganado porcino 100%...
